Shirataki-riisin (konjac-riisin) valmistusohjeet

Syön usein konjac-riisiä, mutta joskus haluan vain jotain erilaista. Tämä vähäkalorinen ja vähähiilihydraattinen shirataki-riisi on yksi lähimmistä vaihtoehdoista oikealle ruoalle vähähiilihydraattisessa ruokavaliossa.

Vaikka et noudattaisi ketogeenistä ruokavaliota, tämä vähähiilihydraattinen riisi on terveellinen valinta, sillä se sisältää vesiliukoista kuitua ja siten nolla hiilihydraattia ja vain vähän kaloreita. Niille, jotka ovat huolissaan kolesterolista ja diabeteksen hallinnasta, tämän vähähiilihydraattisen riisin tulisi olla keittiösi vakiovaruste!

Mitä on konjac-riisi?

Shirataki riisi(konjac-riisi) on yleinen vaihtoehto ketogeeniselle riisille, joka on peräisin Japanista ja Kaakkois-Aasiasta. Sen nimi "shirataki" tulee japaninkielisestä sanasta, joka tarkoittaa "valkoista vesiputousta", koska riisi on ulkonäöltään läpikuultavaa. Tämä riisi on runsaasti liukoista ravintokuitua, joka on valmistettukonjakki, mikä parantaa ruoansulatuskanavan yleistä terveyttä. Sillä on myös ominaisuuksia, jotka auttavat laihtumaan, hallitsemaan verensokeria ja puhdistamaan suolistoa.

Miltä konjac-riisi maistuu?

Konjac-riision kevyt ja pureskeltava. Se kuitenkin imee helposti haluamaasi makua, mikä tekee siitä vähähiilihydraattisen vaihtoehdon riisille.

Teknologian kehittyessä riisistä valmistetaankonjakkiVoidaan valmistaa useilla eri mauilla: kaurakuitua lisätään riisiin kaurariisin valmistamiseksi; Purppuraperunakuidun valmistuksessa voidaan tehdä purppuraperunariisiä, purppuraperunapuuroa, purppuraperunaateriapirtelöä; Herneenjauhoista voidaan tehdä konjac-herneriisiä.

Konjacista valmistettu riisi voidaan luokitella seuraaviin päätyyppeihin:

Kuiva riisi,märkä riisi/ itse lämmitetty riisi,pikariisi.

Miten keittää konjac-riisiä?

Kun avaat valkoisen mutariisin pakkauksen ensimmäisen kerran, siinä on epämiellyttävä haju, samanlainen kuin Miracle Noodles -nuudeleilla. Paras tapa poistaa tämä on huuhdella pakkaus juoksevan veden alla muutaman minuutin ajan tai pestä se muutaman kerran pienellä määrällä valkoviinietikkaa.

Shirataki-riisin keittäminen vaatii vain muutaman ainesosan. Kun riisi on valmista, voit lisätä sen haluamaasi ruokaan.

Ainesosat: konjac-riisi, soijaöljy, makkara, maissinjyvät, porkkanat, kastike.

Tee konjac-riisiä

1. Valuta konjac-riisi siivilässä ja huuhtele sitä juoksevan veden alla muutaman minuutin ajan.

2. Valuta vesi pois ja kaada konjac-riisi kuivaan kattilaan (parhaan tuloksen saavuttamiseksi älä lisää vettä tai öljyä ennen kuivaamista).

3. Kun suurin osa vedestä on haihtunut, lisää soijaöljy; sekoita keskilämmöllä muutaman minuutin ajan, ota sitten pois ja lautaselle.

4. Laita öljy kattilaan, laita lisukkeet (maissinjyvät, makkarat, porkkanat) kattilaan ja wokkaa. Kaada joukkoon kypsennetty konjac-riisi ja wokkaa yhdessä. Lisää suola.

5. Sekoita ainekset keskenään ja anna kypsyä vielä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Konjac-riisin syöntikohtaus:

1. Ravintola: Ravintolassa on oltavakonjac-nuudelit/riisi, joka lisää myyntiä kaupassasi;

2. Kevyen ruoan ravintolat: Konjac-riisin sisältämä ravintokuitu on kuluttajien terveydelle hyödyllisempää, kun se tarjoillaan kevyiden ruokalajien kanssa;

3. Kuntoilukauppa: Voit syödä sen kanssakonjac-ruokaliikunnan aikana, mikä edistää kuona-aineiden poistumista kehosta ja suoliston puhdistamista;

4. Kanttiini: Voit valita monentyyppisistä konjac-tuotteista, jotka voivat auttaa sinua houkuttelemaan väkijoukkoja;

5. Matkustaminen: Ota mukaan laatikko konjac-itselämmitteistä riisiä matkustaessasi, mikä on yksinkertaista, kätevää ja hygieenistä;

Muut diabeetikot/makeutusaineiden käyttäjät/laihduttajat: Konjac on paras vaihtoehto. Konjacin ravintokuitu voi auttaa hallitsemaan verensokeria ja laihtumaan.

10 % ALENNUS ensimmäisestä yhteistyöstä