mistä ostaa ihmenuudeleita | Ketoslim Mo
Shirataki-nuudelit: Nollakalorisiksi "ihmenuudeleiksi" kutsutut shirataki-nuudelit ovat ainutlaatuinen ruoka-aine, joka on erittäin täyttävä mutta vähäkalorinen. Nämä nuudelit sisältävät paljon glukomannaania, joka on eräänlainen kuitu, jolla on vaikuttavia terveyshyötyjä. Itse asiassa glukomannaanin on osoitettu aiheuttavan painonpudotusta lukuisissa tutkimuksissa.
Mitä ovat shirataki-nuudelit?
Shirataki-nuudelitovat pitkiä, valkoisia nuudeleita. Niitä kutsutaan usein ihmenuudeleiksi tai konjac-nuudeleiksi. Ne on valmistettu glukomannaanista, konjac-juuresta saatavasta kuidusta.
Konjacia viljellään Japanissa, Kiinassa ja Kaakkois-Aasiassa. Se sisältää hyvin vähän sulavia hiilihydraatteja, mutta suurin osa niistä on peräisin glukomannaanikuidusta. Shirataki, joka tarkoittaa japaniksi "valkoista vesiputousta", kuvaa nuudelien läpikuultavaa ulkonäköä. Se valmistetaan glukomannaanijauhosta, johon on sekoitettu tavallista vettä ja hieman kalkkivettä, mikä auttaa nuudeleita säilyttämään muotonsa.
Ovatko ihmenuudelit ja shiratakinuudelit sama asia?
Shirataki-nuudelit ovat pitkiä, valkoisia nuudeleita. Niitä kutsutaan usein ihmenuudeleiksi tai konjac-nuudeleiksi. Ne on valmistettu glukomannaanista, joka on konjac-kasvin juuresta saatava kuitutyyppi. ... ”Shirataki” on japania ja tarkoittaa ”valkoista vesiputousta”, mikä kuvaa nuudeleiden läpikuultavaa ulkonäköä. Yhtäläisyydet: molemmat sisältävät konjac-juurta, ovat vähäkalorisia ja niillä on monia hyötyjä.
Niiden tahmea kuitu hidastaa mahan tyhjenemistä, joten tunnet olosi kylläisemmäksi pidempään ja syöt lopulta vähemmän.
Lisäksi kuidun fermentointi lyhytketjuisiksi rasvahapoiksi stimuloi kylläisyyttä lisäävien suolistohormonien vapautumista.
Lisäksi ottaenglukomannaaniennen kuin syötiin paljon hiilihydraatteja, se näytti alentavan greliinitasoja.
Miten keittää ihmenuudeleita?
Yksi: Huuhtele nuudelit juoksevan veden alla vähintään kaksi minuuttia.
Kaksi: Siirrä nuudelit pannulle ja kypsennä keskilämmöllä 5–10 minuuttia, sekoittaen silloin tällöin.
Kolme: Voitele kahden kupin vuoka oliiviöljyllä tai voilla nuudelien kypsyessä.
Neljä: Siirrä kypsät nuudelit ramekiniin, lisää loput ainekset ja sekoita hyvin. Paista 5 minuuttia, ota uunista ja tarjoile.
Huuhtele nuudelit, laita ne kattilaan kiehumaan 10 minuutiksi, ota ne pois ja lisää mausteet syötäväksi suoraan. Nuudeleissa ei ole makua, mutta ne imevät itseensä kastikkeiden ja mausteiden maut erittäin hyvin.
Johtopäätös
Shirataki-nuudelit: Kutsutaan "ihmenuudeleiksi", valmistetaan glukomannaanista. Lisäävät kylläisyyden tunnetta, jotta saavutat halutut painonpudotustulokset.
Julkaisun aika: 25. helmikuuta 2022