Toisin kuin useimmissa nuudelityypeissä, löydät sen kylmähyllystä pastahyllyn sijaan.Shirataki-nuudelit, joita kutsutaan myös konjac-nuudeleiksi tai ihmenuudeleiksi, on valmistettu vedestä,konjac-jauho(kasvis, jota pohjimmiltaan istutetaan Aasiassa) ja kalsiumhydroksidia (säilöntäaine).

Shirataki pastaaovat vegaaneja,gluteenitonja runsaasti liukoista kuitua, joka auttaa sinua tuntemaan olosi kylläiseksi syömättä vähemmän. Ketosim mo -merkin puhtaat konjac-nuudelit sisältävät 5 kcal kaloreita annosta kohden (joillakin merkeillä on jopa enemmän). Hiilihydraatteihin keskittyville nämä nuudelit ovat ihanteellinen ateriankorvike – vain 1,2 grammaa hiilihydraatteja annosta kohden.

Vaikka shirataki loistaa kuituosastolla, se ei sisällä lainkaan proteiinia tai rasvaa, joten älä huoli ravintosisältötaulukon seuraamisesta laihduttamisen aikana.

Niillä ei ole itsessään mitään makua, joten yhdistä ne maukkaisiin kastikkeisiin, joista pidät. Tämä lisää hauskuutta oman terveellisen ruokareseptin luomiseen!

Shirataki pastaaNiillä on heti pussista otettuna tietty tuoksu, josta jotkut eivät ehkä pidä. Itse asiassa tuoksu tulee konjac-juuresta. Mutta jos huuhtelet ne vedellä, se haihtuu nopeasti. Valmistus on helppoa. Voit joko esikeittää kaksi minuuttia, paistaa pannulla tai jopa lämmittää nuudelit mikrossa minuutin tai kaksi.

sitten vain nauti herkullisesta pastastasi.