Onko vaarallista syödä nollakalorista ja hiilihydraattista shirataki-nuudelia joka päivä?

Konjac-elintarvikkeiden valmistaja

Shirataki(japaniksi: 白滝, usein kirjoitettu sanalla hiragana しらたき) tai ito-konnyaku (japaniksi: 糸こんにゃく) ovat läpikuultavia, hyytelömäisiä perinteisiä japanilaisia nuudeleita, jotka on valmistettu konjac yam -sanasta (paholaisen sana). shirataki tarkoittaa 'valkoista vesiputousta', mikä viittaa näiden nuudeleiden ulkonäköön. Koostuu suurelta osin vedestä jaglukomannaani, vesiliukoinen ravintokuitu, niissä on hyvin vähän sulavia hiilihydraatteja ja ravintoenergiaa, ja niillä on vain vähän omaa makua.

Shirataki-nuudeleita on saatavilla kuivina ja pehmeinä "märkinä" nuudeleina Aasian markkinoilla ja joissakin supermarketeissa. Märkinä nuudeleina ne pakataan nesteeseen. Niiden säilyvyysaika on yleensä jopa vuosi. Jotkut tuotemerkit vaativat huuhtelun tai esikäsittelyn, koska pakkauksen vedessä on joidenkin mielestä epämiellyttävä haju.

Nuudelit voidaan myös valuttaa ja kuivapaahdella, mikä vähentää kitkeryyttä ja antaa nuudeleille pastamaisemman koostumuksen. Kuivapaahdettuja nuudeleita voi tarjoilla keittoliemessä tai kastikkeessa.

Lähde:https://fi.wikipedia.org/wiki/Shirataki_noodles

Ovatko konjac-nuudelit haitallisia sinulle?

Tässä ovat nettikäyttäjien oikeat vastaukset tiedoksi:

1. Vaarallista? Ei. Olettaen, että he ovat samaa mieltä kanssasi. En oikeastaan rakasta niitä, mutta olen syönyt niitä pari kertaa viikossa vuosien ajan. Ne maistuvat aika lailla limaiselta ei millekään. Ne kyllä haisevat ja ne on huuhdeltava todella hyvin. Yleensä keitän ne liemessä maun lisäämiseksi! Jos lisään ne ruokaan kastikkeen kanssa, teen yleensä kivet ruoasta edellisenä iltana, jotta ne saavat tarpeeksi makua. Mutta tämä on paras reseptini niille. Valuta, huuhtele ja keitä kanalienessä. Keitä. Valuta uudelleen. Laita sitten pannulle nokare voita ja lisää nuudelit. Paista niitä ja haihduta niistä mahdollisimman paljon nestettä. Lisää munat, juusto ja mausteet. Kypsennä huolellisesti.

2. Mielestäni ne eivät ole vaarallisia. Syön niitä henkilökohtaisesti muutaman kerran viikossa osana ruokavaliotani. Jos katsomme ravintosisältöä, yhdessä pussissa on vain 30 kaloria, mutta se on runsaskuituinen, jota kehomme tarvitsee ja joka on hyväksi vatsallemme. Näitä voi syödä päivittäin, kunhan ne eivät ole ainoa syömäsi ruoka, sillä kehosi tarvitsee kaloreita sekä hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja selviytyäkseen. Nämä osana päivittäistä ruokavaliota olisivat hyviä. Kiitos!

3. Mielestäni ne eivät ole vaarallisia. Syön niitä henkilökohtaisesti muutaman kerran viikossa osana ruokavaliotani. Ravintosisältöä tarkasteltaessa yksi pussi sisältää vain 30 kaloria, mutta se sisältää paljon kuitua, jota kehomme tarvitsee ja joka on hyväksi vatsallemme. Näitä voi syödä päivittäin, kunhan ne eivät ole ainoa syömäsi ruoka, sillä kehosi tarvitsee kaloreita sekä hiilihydraatteja, proteiineja ja rasvoja selviytyäkseen. Nämä osana päivittäistä ruokavaliota olisivat hyviä. Kiitos!

Lähde: https://www.quora.com/Is-it-dangerous-to-eat-nollakalorinen-nollahiilihydraattinen-Shirataki-nuudeleita-joka-päivä

Ylpeänä olla Kiina HuippuluokkaaKonjac-nuudelit tukkumyynnissäToimittaja